Platos que nunca fallan en una boda

En Asturias uno de nuestros productos estrella es la carne de ternera asturiana, reconocida por una marca de calidad "I.G.P. Ternera Asturiana". Con ella elaboramos múltiples recetas y utilizando una pieza noble como es el solomillo lo preparamos con foie y salteado de setas, jamón ibérico y castañas, acompañado de una salsa de vino de Cangas. ¿Te gusta más el solomillo con foie o sin él?.